Presentazione

Il Comune di Menfi, Alimentaria Sicilia s.r.l. e Torre di Portopalo soc. coop a r.l., hanno costituito una Associazione Temporanea di Scopo per la realizzazione del progetto denominato "Inycon Autumn Fest", progetto di comunicazione e promozione del settore della pesca e dell'acquacoltura del Comune di Menfi.

Il progetto è stato finanziato dalla Regione Siciliana a seguito dell'Avviso Regionale per la presentazione e selezione delle istanze - Misura 4.17 del POR Sicilia 2000/2006 "Interventi a sostegno della pesca e dell' acquacoltura, interventi di contesto".

la scelse come sede del suo Regno.

diventa provincia dell'Impero Romano.

Ruggero I la libera dal predomino saraceno.

Carlo II, Re di Spagna e Re di Sicilia le da il nome di Terre di Menphis.

viene chiamata Menfi.

conosciuta come l'antica Inycon.

Il Progetto

Il progetto "Menfish 2008" ha come obiettivo la promozione ittica, ottenuta con metodi rispettosi dell'ambiente, attraverso l'organizzazione di eventi culturali, scientifici ed eno-gastronomici. La "ratio" conduttrice di tutte le iniziative si incentra su quanto il territorio di Menfi, come territorio, esprime e produce.

La manifestazione si svilupperà su due fasi fondamentali: la prima dedicata alla preziosa risorsa del mare e al vino quale famoso "Sposo" sempre presente in tutti i convivi ove si degusta il "Pescato"; la seconda al raggiungimento degli obiettivi specifici successivamente elencati con azioni di promozione e sensibilizzazione al consumo presso ristoratori e mercati.